節約レシピ

さつまいもご飯の冷凍はまずい？その常識、覆します！炊きたての味を1ヶ月キープする科学的な冷凍・解凍のコツを徹底解説。変色やパサパサを防ぐ裏ワザも必見です。

「この長芋、腐ってる？」と不安なあなたへ。腐った長芋の5つの見分け方を解説。茶色やピンクの変色は食べられる？長持ちさせる正しい保存方法（常温・冷蔵・冷凍）から、万が一の対処法まで、長芋を無駄なく使い切る全知識を紹介します。