料理・キッチンの豆知識 【驚きの結論】クリームシチューに牛肉は合わない?その定説を覆す5つのコツと絶品レシピ 「クリームシチューに牛肉は合わない」は誤解!牛肉が硬くなる、臭みが残る…そんな失敗を解決する5つのコツを解説。牛肉の選び方から絶品レシピまで、いつものシチューがレストランの味に変わる秘訣が満載です。 料理・キッチンの豆知識