保存方法

料理・キッチンの豆知識

いなり寿司の保存、もう失敗しない!ご飯が固くなる原因と常温・冷蔵・冷凍の正解を徹底解説

いなり寿司が翌日も固くならないプロの技!冷蔵・冷凍保存のコツから、調理の裏ワザ、固くなった時の絶品復活術まで、失敗しないための全てを徹底解説します。
料理・キッチンの豆知識

長芋が腐るサインは5つ!見分け方と食べられない基準、正しい保存方法を徹底ガイド

「この長芋、腐ってる?」と不安なあなたへ。腐った長芋の5つの見分け方を解説。茶色やピンクの変色は食べられる?長持ちさせる正しい保存方法(常温・冷蔵・冷凍)から、万が一の対処法まで、長芋を無駄なく使い切る全知識を紹介します。